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Dieta diabético - Alimentos que deben evitarse
Alimentos que deben evitarse:
*Galletitas:
dulces
* Amasados de pastelería: Facturas, budines, tortas,
etc.
* Golosinas: alfajores, barras de cereal con azúcar,
chocolates, helados
* Dulces: dulce de leche, mermeladas, miel, dulce de
batata o membrillo
* Gaseosas.
Pueden
utilizarse según indicación de la nutricionista
Dulces y mermeladas dietéticas
Gaseosas y jugos dietéticos
Caramelos y chicles diet
No es necesario utilizar alimentos especiales que encarecen la alimentación como las galletitas y panes con gluten. El enfermo diabético bien controlado por profesionales puede consumir una dieta variada que incluya todos los grupos de alimentos, excepto los azúcares y dulces que sólo se deben utilizar en ocasiones permitidas como festejos y no muy frecuentemente.
SECCIÓN DE DIETAS - RÉGIMEN FÁCIL |
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Hipoglucemia
A veces el diabético suele presentar complicaciones agudas como
la disminución brusca de la glucosa en sangre (hipoglucemia).
¿A
qué se debe la hipoglucemia?
*Exceso de insulina administrada
*Aporte muy disminuido de hidratos de carbono
*Saltear comidas
*Actividades física en exceso sin consumir la cantidad de hidratos
de carbono suficientes
¿Cuál
es el valor de hipoglucemia?
Menos de 50 mg/dl de sangre
¿Cuáles
son los síntomas de hipoglucemia?
Palpitaciones
Taquicardia
Palidez
Ansiedad
Temblores leves
Sudoración fría
Cefaleas (dolor de cabeza)
Mareos
Pérdida de la concentración
Somnolencia
Visión borrosa o doble
Hambre
Fatiga
Irritabilidad
Es fundamental detectar a tiempo la hipoglucemia y corregirla porque de lo contrario pueden producirse convulsiones o coma.
¿Qué
hacer ante una hipoglucemia?
Administrar hidratos de carbono simples: 1 caramelo, 1 vaso de gaseosa,
1 cucharadita de azúcar. Y se debe adelantar el horario de la próxima
comida principal o si ésta está muy alejada deben brindarse
hidratos de carbono complejos (por ejemplo: banana, sándwich de
pan y queso)
Hiperglucemia
Es un estado grave si no se trata a tiempo y puede requerir internación.
¿A
qué se debe la hiperglucemia?
* Dosis de insulina insuficiente
* Excesos alimentarios
* infecciones
¿Cuáles
son los síntomas de hiperglucemia?
Hiperglucemia
Glucosuria: eliminación de orina por orina
Aliento ácido (a manzana)
Cetonuria
Deshidratación (piel y lengua secas)
Si
no se trata a tiempo, aparece:
Pérdida de la conciencia
“Respiración de Kussmaul”: inspiración
profunda y espiración breve
Taquicardia
Palidez
¿Qué
hacer ante una hiperglucemia?
Requiere internación
