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Aprender a combinar los alimentos

Mantener la línea o engordar, al margen del conflicto psíquico o emocional que haya provocado su ansiedad y el apetito constante, depende mucho de cómo combine los alimentos. Y, desde luego, para adelgazar es absolutamente imprescindible hacerlo bien. Veamos cómo.

Prácticamente todos los alimentos contienen la mayoría de los nutrientes: proteínas , lípidos o grasas, glúcidos o azúcares, fibra, vitaminas, minerales y agua. Pero no es menos cierto que unos alimentos contienen mayor proporción de grasas o azúcares que otros.

Y si nos centramos en estos dos nutrientes -lípidos
o grasas y glúcidos o az úcares- es porque precisamente de ellos depende casi en exclusiva que se engorde o no. Pues bien, estas son las cuestiones que debe memorizar para toda su vida:

1) Los alimentos que contienen en sí mismos un alto porcentaje tanto de lípidos (grasas) como de glúcidos (azúcares ) -los llamados lípido-glucídicos - engordan. Salvo que se coman en muy pequeña
cantidad o se elimine esa energía con ejercicio físico intenso. Por eso en la fase de adelgazamiento -y sólo durante la misma- deben ser completamente suprimidos. (Vea el recuadro para identificarlos)

2) Los glúcidos de asimilación rápida, salvo que se tomen solos y en pequeña cantidad, engordan. Y engordan mucho más si se toman con lípidos (grasas). También deben ser excluidos durante la fase de adelgazamiento.

3) Los glúcidos de asimilación lenta -básicamente las frutas y las verduras- pueden ser ingeridos. Pero la fruta sólo en ayunas, ya que combinada con lípidos (grasas) también engorda. Puede tomarse la cantidad que se quiera, acompañándola de café descafeinado, té o cualquier infusión autorizada. Y con nada más. Una vez ingerido cualquier otro alimento no podrá volver a comer fruta hasta el día siguiente.

En suma, comer el mismo día lípidos (grasas) y glúcidos o alimentos lípido-glucídicos, engorda. O lo que es lo mismo: los lípidos o grasas sólo pueden comerse en el mismo día acompañadas de las verduras y hortalizas autorizadas. Y con nada más.

SECCIÓN DE DIETAS - RÉGIMEN FÁCIL

DIETA PARA CELIACOS
DIETA QUEMA GRASA
DIETA DE LOS CÍTRICOS
DIETA PARA ADELGAZAR 8 KG EN UN MES
DIETA ANTIESTRÉS
DIETA QUE CONTRA LA ANSIEDAD
DIETA PARA SITUACIONES DIFICILES
DIETA DE LA PIZZA
DIETA ESTRICTA
DIETA PARA ADICTOS A LOS HIDRATOS DE CARBONO
DIETA PARA DIABÉTICOS
DIETA DE SOPA DE COL DE UNA SEMANA
DIETA DEL ASTRONAUTA
DIETA HEPATOPROTECTORA
DIETA DE LA MUJER TRABAJADORA
DIETA BUDISTA
EL AYUNO
DIETA DEL TOMATE
DIETA PARA LA CONSTIPACIÓN
DIETA DE ALIMENTOS COMBINADOS
DIETA FELIZ
DIETA VEGETARIANA
DIETA VARIADA 2
DIETA DEL DÍA DE ELIMINACIÓN
DIETA DEL ESTUDIANTE
DIETA MEDITERRÁNEA
DIETA DISOCIADA
DIETAS DE LAS PASTAS QUE NO ENGORDAN
DIETA PARA DESINTOXICARSE EN 24HS
ANTI DIETA
DIETA DEL TOMATE Y ANANA (PIÑA)
DIETA DEL PAN Y MANTEQUILLA
DIETA PARA EL ASMA
LA DIETA ANTIDIARREICA O ASTRINGENTE
LA DIETA DEL ARROZ
DIETA ANTICELULITIS
DIETA BÁSICA DE 900 CALORÍAS AL DÍA
DIETA BÁSICA DE 1000 CALORÍAS AL DÍA
DIETA BÁSICA DE 1200 CALORÍAS AL DÍA
DIETA DE 1500 CALORÍAS AL DÍA
DIETA PARA DESHINCHARSE Y DEXINTOXICARSE
DIETA PAV
DIETA KS
DIETA IRS
DIETA PRIMERA SEMANA
DIETA SEGÚN EL GRUPO SANGUÍNEO
DIETA DE LA ZONA
DIETA SIN LACTOSA
DIETA DE LAS 6 COMIDAS
DIETA PARA BAJAR MÁS DE 10 KG.
DIETA PARA ADELGAZAR SIN PASAR HAMBRE
DIETA DE ANSIEDADES
DIETA ANTIFRACASO
DIETA CONTRA LA CELULITIS
DIETA PARA DEPORTISTAS
DIETA DE EMERGENCIA
DIETA EXTREMA
DIETA HIPOCALÓRICA
DIETA LIBRE
DIETA DE LA PASTA
DIETA CON PASTA
PSICODIETAS
DIETA RELÁMPAGO
DIETA DEL TÉ CON ALGA FUCUS VESICULOSUS
DIETA DEL YOGURT
DIETA HIPERTENSIÓN
DIETA RICA EN FIBRA (LAXANTE)
DIETA OPORTUNA
DIETA DE 1070 CALORIAS
DIETA DEL TÉ ROJO
DIETA CHINA
DIETA JAPONESA
DIETA MACROBIÓTICA
DIETA NATURISTA
DIETA DEL BUEN COMER
DIETA NATURAL
DIETA ANTI-COLESTEROL
DIETA DE LA MANZANA
DIETA DE LA MANZANA MODERADA
DIETA PARA PERDER PESO
DIETA DEL CHOCOLATE
DIETA AYURVEDA
DIETA POR PUNTOS
DIETA FUERA DE CASA
DIETA FUERA DE CASA II
DIETA DE LA PAPA
DIETA PARA QUINCEAÑERAS
DIETA DEL EJECUTIVO
DIETA DE LOS 7 KILOS
DIETA PARA ADICTAS A LAS DIETAS
DIETA DE LOS 3 DÍAS DISOCIADOS
DIETA DEL TÉ
DIETA EXPRESS
DIETA ESPECIAL
DIETA DEL COLON IRRITABLE
DIETA MODIFICADA PARA HIPERCOLESTEROLEMIA
DIETA DEL INSTITUTO DEL CORAZÓN DE MIAMI
DIETA PARA ENGORDAR
SUPERDIETA
DIETA DE ARROZ, POLLO Y MANZANAS
DIETA DEL MELOCOTÓN
DIETA DEL VASO DE AGUA
DIETA ATKINS
DIETA DE LA SAVIA Y LIMÓN
DIETA DE LA CLÍNICA MAYO
DIETA BODY CARE (1000 CALORÍAS)
CRONODIETA
DIETA DE BROOKE SHIELDS
DIETA DE BEVERLY HILLS
DIETA SCARSDALE
DIETA DE STILLMAN
DIETA DEL PROGRAMA DE OBESIDAD DE LA UNIVERSIDAD CATÓLICA
DIETA DE COLETTE LEFORT
DIETA DE DEMIS ROUSSOS
DIETA DESINTOXICANTE DE 24 HORAS
DIETA DIURÉTICA
DIETA ANTICELULÍTICA
DIETA DEPURATIVA CON LICUADOS
DIETA DE GAYLORD-HAUSER
DIETA DE ELIMINACIÓN
DIETA POR DESCOMPOSICIÓN QUÍMICA
DIETA DE LA FUERZA AÉREA
DIETA DE LAS DOS FASES
DIETA DEL COSMONAUTA
DIETA DEL DR. TERRY SHINTANI
DIETA DISOCIADA PARA ÉPOCA DE FIESTAS
DIETA PARA COMBATIR LA CELULITIS
DIETA SANA DEL DOCTOR GRASCHINSKY
DIETA DEL DR. SHELTON
DIETA DEL SLIM FAST
DIETA DE LAS PROTEÍNAS
AL
IMENTACIÓN Y NUTRICIÓN-ALIMENTACIÓN EN LA TERCERA EDAD
ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN-CONCEPTOS BÁSICOS NUTRIENTES
DIETA BLANCA-PARA SANGRE OCULTA EN MATERIA FECAL
DIETA BLANDA GÁSTRICA
DIETA DIABÉTICO-ALIMENTOS QUE DEBEN EVITARSE
DIETA DIABÉTICO HIPOHIDROCARBONADO
DIETA HIPERCALÓRICA-HIPERPROTEICO HIPERCALÓRICO
DIETA HIPOCALÓRICA
DIETA HIPOGRASO O BAJO EN GRASAS
DIETA HIPOPURINICA
DIETA HIPOSÓDICA
DIETA PARA ANEMIA
DIETA PARA DIARREAS
DIETAS RICAS EN FIBRAS
DIETA DE LA SANDÍA
DIETA DEL MELÓN - ADELGAZAR COMIENDO MELÓN
 
TABLA DE TIPOS DE ALIMENTOS
GLÚCIDOS DE ASIMILACION LENTA GLÚCIDOS DE ASIMILACION RAPIDA ALIMENTOS LIPIDO-GLUCIDICOS

Frutas (excepto plátanos, aguacates, higos...) Verduras, Cereales completos,Arroz integral,Harinas integrales,Legumbres(alubias, lentejas, garbanzos, etc..) pan integral.

 

 

 Alcoholes de cualquier tipo (vino, cerveza, cava,...) Aperitivos basura, Arroz blanco,Bebidas gaseadas y dulces,Caramelos,Cereales refinados (palomitas, copos de maíz), Frutas pasas,harinas refinadas Helados,Jaleas,Mermeladas Membrillo,Miel,Pan blanco Pastas (pizzas, espaguetis, raviolis, etc..) Helados de leche Patatas  Aceitunas Aguacate Almendras Anacardos Avellanas Bollería (galletas, churros, bizcochos, etc..) Cacahuetes Cacao Castañas Coco Chocolate Dátiles Dulces Germen de trigo, Helados de leche, Hígado, Leche, Nueces, Ostras, Pipas de girasol y calabaza, Pistachos, Plátano, Soja (harina de ..) Vieiras

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